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江南棋牌网址寻味诏安:除了一碗猫仔粥一条牌
作者: 江南棋牌 发布日期:2019-11-19 12:04 查看次数:
不知不觉,由“志远天下行“一手策划并推出的“寻味古城”系列活动,已经组织了23期,在这三年间,每一座寻味的古城,每一条走过的老街,每一道吃过的小吃,每一位陪伴的队员...都让我印象深刻,回味无穷   我对于诏安的印象,是在两年前,帮漳州文旅局策划的那场十佳线路评选活动,有去过诏安踩线,对诏安感觉颇好。深入了解,发现诏安竟然有那么悠久的历史、厚重的人文古迹和优美的风景名胜,更有着许多地方特色的美食小吃。于是,一直想找个机会再好好看一看诏安   前不久,刚组织了一场诏安梅岭半岛徒步的活动,对悬钟古城及周边景观进行了一次全面的调查了解。而这次,我准备带着大家寻味诏安古城。这座始建于明嘉靖年间的古城,虽经历的数百年的风风雨雨,却依然保留着原有的古城格局。一条横贯古城东西的古街上,七座古牌坊依次排列。江南棋牌网址古城里还有几十座风格迥异的寺庙宫祠,以及老街上的各种传统小吃,都是我们此行的重点   今年福建的雨水特别多,出发前的天气预报显示,可能会下雨或阴天,这对于我们来说,是求之不可的。可惜事与愿违,一整天下来,迎接我们的都是高温暴晒天气。个人感觉是今年入夏以来最酷热的一天,但对我们来说,诏安小吃的诱惑才是最大的。有队员说,这么热的天气能一起出去的都是线 这么热的天气能一起出去的都是真爱呀   坐车在路上的时间,我给大家简单介绍了这次活动的行程安排,以及重点要去的几个地方和要品尝的几种小吃,大家对此很是期待。从厦门到诏安,车程近三个小时,所以一到诏安,我便想带大家去吃诏安最出名的猫仔粥,但计划中的那家有名的老字号小吃店,因为装修而歇业,大家正在失望之际,突然发现街对面有一家烧仙草,天气炎热,来一杯烧仙草降降暑也是不错的   烧仙草,诏安人叫青草粿,具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱。我们这一群人进入小店,瞬间承包了整家店,老板很开心,还多送了我们两杯烧仙草   吃完烧仙草,我们继续出发寻找猫仔粥,途经县政府后面的良峰公园,公园里有一座诏安县革命历史纪念馆和一座革命烈士纪念碑。因为是周末,纪念馆没有对外开放   说来奇怪,我所了解的几家有名的猫仔粥店,都不在古城里面,而是在古城外围,距离都比较远。而且多数店铺,都是在傍晚至夜间营业,所以当我们慕名来到第二家店时,同时还是关门。就在我们以为今天吃不到正宗的猫仔粥时,这家位于诏安宾馆附近的猫仔粥店,终于让我们有了欢呼的理由了   享誉闽台的诏安“猫仔粥”,配料考究,可口开胃,是一种营养丰富、老少皆宜的传统佳肴,并以其独到的烹饪技艺与鲜美清醇的风味,招引了海峡两岸与大江南北的无数食客,被誉为“中华第一粥”,并与诏安的青梅、书画合称“丹诏三宝”,从而与天津的“狗不理”包子一起享有“南猫北狗”的美称   一碗份量十足的猫仔粥,让大家很满足,走出小吃店,边上还有一家老字号的白眉凉茶店,我们当然不能错过   诏安制作凉茶的历史非常悠久,明代就已有该项技艺,到了清代,凉茶开始盛行。而诏安人经常喝的白眉凉茶,起源竟可以追溯到100年前!由人称“白眉医师”的沈汝昌一手创立,至今已传至第四代。由于品种繁多口感甘醇,功效显著,服用者众,所以颇受消费者青睐,在闽粤久负盛名,薪火相传至今,一直都是诏安民间预防疾病的主要饮品   听说在诏安武庙旁,有一口唐代的怀恩古井,是福建省首批水文化遗产名单,我们一路上问了许多人,都不清楚具体的位置,最后走到城隍庙附近,遇到一位推着自行车的老阿伯,才知道地方。而且这个老阿伯还很热心,看我们一直问路,怕我们找不到地方,于是顶着烈日,亲自为我们带路讲解,让我们感动不已   怀恩古井这件大唐朝的宝贝,它躲在城隍庙和武庙间隔的地方,一条窄窄的过道里,如果不是老阿伯带路,我们根本找不到。怀恩古井是唐垂拱二年(686年)置怀恩县时开凿,故名。井占地1平方米。井城梯形。深约7米,直径约2米。地面夹井筑井台,高55厘米,条石砌成,上刻菱形图案。井面覆盖半月形石板,圈出井口。井口最宽处为72厘米。井旁西墙上嵌有镌“怀恩古井”四字隶书石刻,但无年代铭款。井内清泉至今不竭   怀恩古井旁就是西门武庙了,明嘉靖年间始建,历代均有重修。特别隆重提醒你,若你来到这个武庙,一定不要错过两侧墙体(连同两廊)的10方镶嵌明万历、清康熙、乾隆、嘉庆、光绪年间重修碑刻。还有这个庙的屋顶上的剪瓷雕。这可是诏安省级非物质文化遗产,百年传承的老技艺,这个可以有五代传承的老字号沈氏艺圃的作品   送别了热心的老阿伯,我们继续沿着环城北路,来到了古城东边的大水门,大水门旁有一座上帝宫,香火鼎盛。而大水门外,便是诏安的母亲河——东溪   东溪沿岸,是防洪堤墙,这原来就是古城的城墙遗址,现在修建成仿古城墙样式。包括环城北路,以前诏安古城的轮廓依稀可见。如今,城门楼不复存在,城墙也荡然无存,这或许是不是诏安古城最大的一个遗憾了   从大水门到东门城顶,是一条很有特色的老街了,准切地说应该是一条菜市场,街两旁还有很多家很有特色的老店,其中就包括有名的肉松店,闻起来很香哦,喜欢的话可以买一些带回家当早餐配粥吃   灵侯庙与东门城顶的交界处,就是古城的东门旧址。从东门至西门,只有一条街道横贯,这—条街,就是诏安明清两朝的古官道,也就是诏安著名的牌坊街啦!最权威的数据是,从城隍庙到灵侯庙,距离770米。770米长的一条路,站着8座明清时期的古牌坊(其实只有一座乾隆44年的,其他全部是原汁原味的、如假包换的明朝的牌坊)   话不多说,我们赶紧去看看这条文化古街的美景!(从东到西,按顺序排列,因篇幅有限,文字介绍就省略了,大家自行百度吧)   诏安菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”,卤汁里面除了常规的老抽、生抽、料酒、白糖等调料,还包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香叶、罗汉果、蒜头、鲜芫荽头或干芫荽籽等超过15味的一个卤料做成的“药包”;卤料在下锅前,需要先行加工,有些香料需要炒制使其香气溢出;制作专门的卤汤时用肥猪肉、老母鸡、筒骨或排骨等加上酱油、带壳桂圆等熬煮   古城老街上最有名的一家小吃店了,居然没有店名,我们差点就错过了。贼婆面与猫仔粥有点像,除了把粥换成线,其实配料都差不多。一碗面中,有菜有丸子有海鲜,不管从午餐到宵夜,总能看到它的身影,如此丰富好吃的贼婆面,也就只有诏安可以吃到   这一条短短的老街,竟藏着如此多的名胜古迹,让大家惊叹不已!暴走的一天,在活动的最后,来一碗冰镇爽口的刨冰,加上各种果料,再舒服不过了   因为天气实在太过炎热,一路上我们不停地流汗,不停地补水,不停地休息,我很担心大家中暑,为了大家的安全健康着想,我们只能提前中止这次的寻味诏安活动。原计划还要多走几条老街,多吃另几种小吃,也来不及去了。不过没关系,下次有时间,志远还会再次组织大家来诏安寻味的,弥补这次活动的遗憾   因为天气炎热,这次大家也不积极让我给他们拍照,我也热得无心拍照,能记录一些活动花絮就不错啦。仅有的两张合影和两张队员个人照   其实,与一群有趣的人,做一些有趣的事,这本身就让我们很知足了。所有参加这次“寻味古城”走进诏安的队员们,又何偿不是很满足啊!还是那句话,跟着“志远天下行”,带你“不走寻常路”,记住我们的口号——“走街串巷,耐人寻味”!下一期的寻味古城活动,你想去哪里呢   声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务 江南棋牌 江南棋牌app 江南棋牌手机版官网 江南棋牌游戏大厅 江南棋牌官方下载 江南棋牌安卓免费下载 江南棋牌手机版 江南棋牌大全下载安装 江南棋牌手机免费下载 江南棋牌官网免费下载 手机版江南棋牌 江南棋牌安卓版下载安装 江南棋牌官方正版下载 江南棋牌app官网下载 江南棋牌安卓版 江南棋牌app最新版 江南棋牌旧版本 江南棋牌官网ios 江南棋牌我下载过的 江南棋牌官方最新 江南棋牌安卓 江南棋牌每个版本 江南棋牌下载app 江南棋牌手游官网下载 老版江南棋牌下载app 江南棋牌真人下载 江南棋牌软件大全 江南棋牌ios下载 江南棋牌ios苹果版 江南棋牌官网下载 江南棋牌下载老版本 最新版江南棋牌 江南棋牌二维码 老版江南棋牌 江南棋牌推荐 江南棋牌苹果版官方下载 江南棋牌苹果手机版下载安装 江南棋牌手机版 江南棋牌怎么下载

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