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浙江游记:一个叫开化的原生态小县城和不可错
作者: 江南棋牌 发布日期:2019-12-25 21:54 查看次数:
在浙江、安徽、江西三省交界处,有一个小县城叫开化,这里至今还保留着很多原汁原味的人文风貌,虽已开发旅游,但山土草木都保护得很好,就连做饭,也是自己家的菜园种菜,自己家的鱼塘抓活鱼   汽糕这种小吃,已有上千年的历史,是开化县人民每日早餐的必食之物,开化的各大餐厅、小饭馆,每店必备   但汽糕的配料和成分,更“健康”一些,它没有芝士、披萨酱等那些高热量的板料,而是米浆发酵成“面糊”,撒上虾仁、香干、肉末、木耳等天然食材,用水汽蒸发而成。这样做出来的糕点,松而不散、弹而不坚   真的很好吃,以至于刚刚从开化旅行回来,我就开始网上搜这个汽糕买回来吃…   村民在自家院子里挖塘、引入山泉水,保持水源流动,然后将各种可食用鱼的鱼苗投入水中,喂食青草数年将其养大,每当来客现抓现煮,才做出这么一碗   这种在“活水”里吃素长大的鱼,个头长得又非常慢,通常要养它一年才能成熟,所以产量极小,于饭桌上从来都是供不应求,旅游旺季时能吃上一次都属侥幸…   开化县位于钱塘江的源头,这里给我印象最深的,除了清奇俊秀的山水,此外所有,都和这里的好吃的有关(捂脸)   开化县的味道,其实都是一些天然质朴的农家菜,就随便这么炒炒就上桌了。可就是这民间小灶上随手一炒的手艺,出自山野之中,却胜过登堂入室的大餐   开化菜的色泽很是鲜艳靓丽,红绿分明,这一点很像杭州菜,在杭州西湖边上的醋鱼酱汁,就是这么样个晃眼的光亮;又有点像安徽菜,口味偏浓,甜咸分明、厚道入味   开化的青蛳曾经上过《舌尖上的中国》,有一点点清苦,又不失仙味;马金豆腐干的作料中有一种“开化土酱”,从而得了开化特有的“素火腿”之美誉   钱江源土鸡煲,一上桌汤汁就被你一碗我一碗地一“抢”而光,鸡皮都是绵软的口感…   开化菜的用料也很“讲究”,都是本地特有,换了别一个空间的饭桌,味道不可复制,只有到当地去吃,才有那样原生态的鲜。作为一个吃货,为了把珍馐美味都揽进肚里,一次又一次地“行走江湖”、远去他乡,我想也一定不止我一个吧   开化美食的味道,得益于这一片浙皖赣三省交界之处与众不同的山中的气候:日上三竿之时薄雾缭绕在半山腰,绵绵阴雨之后云朵挂在树梢尖   开化龙顶茶,就是这片特别的土地上生长出的特别植物,十几年前,诺贝尔文学奖得主,著名作家莫言先生到开化采风,就曾经喝过这个茶,如今更是每年出口几十个国家   龙顶茶历史悠久,古时是朝廷的贡茶,相传“龙顶”二字,还是朱元璋赐名。此茶醇香、清秀,即便浸于水中,这茶叶依然根根挺拔,开化人把它称为“杯中森林”   天然五味,沁著茶香,钱塘江源头的原生态美食,对生长条件格外挑剔。这里众流汇集,常年保持着湿润的温度,肥饶的土壤又没有污染   在开化,12月的山头依然翠绿,山林中常年流动着可以直接饮用的水,才养出龙顶汤水格外鲜绿,饭菜香味格外持久   我是大红姐姐,旅游FM主播,环球旅行体验师,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身 江南棋牌 江南棋牌app 江南棋牌手机版官网 江南棋牌游戏大厅 江南棋牌官方下载 江南棋牌安卓免费下载 江南棋牌手机版 江南棋牌大全下载安装 江南棋牌手机免费下载 江南棋牌官网免费下载 手机版江南棋牌 江南棋牌安卓版下载安装 江南棋牌官方正版下载 江南棋牌app官网下载 江南棋牌安卓版 江南棋牌app最新版 江南棋牌旧版本 江南棋牌官网ios 江南棋牌我下载过的 江南棋牌官方最新 江南棋牌安卓 江南棋牌每个版本 江南棋牌下载app 江南棋牌手游官网下载 老版江南棋牌下载app 江南棋牌真人下载 江南棋牌软件大全 江南棋牌ios下载 江南棋牌ios苹果版 江南棋牌官网下载 江南棋牌下载老版本 最新版江南棋牌 江南棋牌二维码 老版江南棋牌 江南棋牌推荐 江南棋牌苹果版官方下载 江南棋牌苹果手机版下载安装 江南棋牌手机版 江南棋牌怎么下载

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